ПОЧЕМУ СТОИТ ЗАТОЧКА ВРУЧНУЮ, А НЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШЛИФОВАЛЬНОЙ МАШИНЫ?
Я имею дело со всеми видами режущих инструментов от ножей до топоров и лезвий газонокосилок и. При использовании высокой шлифовальной машины для заточки лезвий я замечаю, что выделяется много тепла и летят искры. При заточке лезвий газонокосилки иногда температура становится настолько высокой, что вы даже можете увидеть изменение цвета на лезвии, когда оно остывает. Хорошенько постучите по нему молотком. Скорее всего, оно сразу же отколется.

Используется водяное охлаждение, чтобы свести выделение тепла к минимуму. Это исключает потерю твердости, которая происходит при высокоскоростной шлифовке с высокой температурой. Это также одна из причин, по которой профессиональные мастера по заточке лезвий склонны придерживаться ручной заточки. Они знают, что накопление тепла повредит сталь. Работает достаточно холодно, чтобы каждое заточенное мной лезвие оставалось достаточно холодным, чтобы к нему можно было прикасаться, не задумываясь об этом.

Лучший контроль лезвия
Другая причина, по которой профессионалы придерживаются ручной заточки, заключается в том, что они имеют больше контроля над лезвием. Наблюдая за работой кузнеца, их техника заточки столь же плавна, как игра великого скрипача на скрипке Страдивари — это целое искусство. Предлагает профессионалам возможность использовать свою десятилетиями оттачивающуюся технику заточки, но с удобством камня с моторным приводом и кожаных кругов. Для тех из нас, кто еще не совсем в теме, ALLWIN предлагает серию приспособлений (продаются отдельно), которые помогут нам добиться точности. Приспособления доступны для ножей, топоров, токарных инструментов, ножниц, сверл и многого другого.